現時本港癌症頭號殺手為肺癌，但隨着香港人飲食習慣趨向多肉少菜，近年大腸癌個案大幅增加，預計到二○一四年將成為新一代「頭號殺手」。有機構進行腸道健康調查發現，六成受訪港人曾受排便問題影響，三成人受便秘困擾。有腫瘤科醫生指，若食物殘渣一直停留於腸道內，所釋放出的毒素會侵害人體細胞，增加致癌風險
為了解都市人排便習慣及腸道疾病關係，香港醫護學會九至十一月以問卷訪問五百名不同年齡人士，發現超過六成受訪者曾受排便問題困擾，最普遍的便秘則佔三成。此外，逾三成五人認為每日攝取十一至十五克纖維便已足夠，遠低於美國營養師協會建議的攝取量。
食物未排出易釋毒
調查又發現，近八成受訪者誤以為飲鮮榨果汁有助排便，但實際上一份水果的纖維素有二至四克，是一杯果汁的二至八倍。調查發現僅有一半受訪者的腸道健康狀況屬於良好。
內科腫瘤科專科醫生邵祖德指，便秘與腸癌的關係密切，市民每天均有排便的需要，若生活習慣不良，加上未有攝取足夠分量的纖維素，食物殘渣便會一直停留於腸內而未能排出，久而久之殘渣會釋放出自由基的毒素，侵害人體細胞，且令基因突變，大增致癌風險。
他指腸癌治療方法主要分為手術、放射性治療及化療三種，但強調與其他慢性疾病如糖尿病一樣，都可以透過改善生活習慣等預防。他建議，市民應定期進行直腸鏡檢查，若有家族遺傳病例，應在四十歲前檢查。
據衞生署及世界癌症研究基金會建議，市民每日應攝取二十至三十五克的纖維素，即進食至少五份以上蔬果。
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